1月17日晚上18时21分许，泉州丰泽区东海湾一家餐馆厨房突发火灾，火势破窗而出，现场浓烟滚滚，情况紧急，所幸丰泽消防官兵及时赶到，成功将火势扑灭。

　　“你好，现在火势很大，厨房里都是火，浓烟很大，里面有好几个液化气瓶……”报警人焦急的说道。“不要着急，我们马上到了，你先把电源切断，人撤离出来……”消防官兵在赶赴现场途中与报警人取得联系。

　　到达现场后，发现火势燃烧猛烈，火焰从厨房后窗窜出，餐馆老板陈先生焦急的引导消防官兵找到厨房入口。  

搬出液化气瓶

　　了解情况后，消防官兵立即展开处置。灭火组迅速铺设水带到达起火餐馆，随即架设水枪对现场火势进行扑救，防止火势蔓延；疏散组立即疏散现场围观群众，防止引发不必要的伤害。很快，火势得到有效控制，随即两名官兵在水枪的掩护下，深入厨房抢救出两瓶液化气罐，并转移至室外安全地带，其中一瓶液化气软管被烧断，液化气不停地泄漏，在关闭阀门后，消防官兵持续对液化气瓶进行冷却。10余分钟后，火势被彻底扑灭。 

　　火势被扑灭后，整个厨房一片狼藉，天花板被烧塌，冰箱和部分厨具受损，所幸未造成人员伤亡。

　　据餐馆老板陈先生介绍，当时店还没营业，正开门进店才发现厨房一片火光，当时火势主要是集中在冰箱旁那一块，自己还用灭火器进行扑救了，但是没什么效果，后来只好报警求助了。

　　目前，具体起火原因正在调查中。

扑灭火势